Deux méthodes pour du brochet sans arêtes

Contrairement à ce que plusieurs croient, le brochet est excellent à manger et en eau fraîche il est même souvent difficile de faire la différence avec le doré. Toutefois le brochet est doté d’arêtes en Y qui ne sont pas faciles à enlever ce qui décourage bien des pêcheurs. Voici donc deux méthodes qui expliquent comment se débarrasser facilement des arêtes de brochet avec en prime une méthode pour enlever le fameux mucus odorant qui recouvre les ésocidés. La vidéo est en anglais, mais même ceux si qui ne comprennent pas cette langue pourront facilement suivre les explications visuelles bien détaillées.

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