Deux méthodes pour du brochet sans arêtes
Contrairement à ce que plusieurs croient, le brochet est excellent à manger et en eau fraîche il est même souvent difficile de faire la différence avec le doré. Toutefois le brochet est doté d’arêtes en Y qui ne sont pas faciles à enlever ce qui décourage bien des pêcheurs. Voici donc deux méthodes qui expliquent […]
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